2017年11月22日

『有干貝的童年』


小時候家裡不遠商場外,
有個沒名字而不起眼的炸雞腿小檔口,
油油的玻璃櫃子裡,
放著幾串炸好等待客人點上名後,
再次下油鍋的幾樣食物。
通常,這類型的擋口會出現在很多商場外。
除了金香可口的雞腿外,還有可怕的雞尾巴,
酒樓內才會登場的螃蟹肉(蟹柳),
毫不起眼的平民代表,魚丸。
有天,突然發現竹串上有三顆金黃色的小圓盤,
加入了這些平民小吃的行列裡頭,
讓人無法忽視它們的存在。
手指不禁直線地指向它問到,
「這個是什麼?」
老闆娘笑著說,
「這是干貝。一串兩塊錢。」
於是心裡不禁大呼,
「哇,兩塊錢比起隔壁的雞腿貴了五毛錢!」。
接著說道,「我要一串。」,
「好」,老闆娘把一串干貝放進了油鍋裡,
吱吱響地油炸了起來。
回家的路上,一直想起今天學的單詞「干貝」。
扁扁的,珍貴的,讓人心疼卻感覺特別的價錢,
拿出在塑膠紙袋內的它,
咬了一口後,濃濃的海鮮味在口裡纏繞。
白色的干貝肉,一絲絲的,香香地,冒著白煙。
幾天後,檔口,老闆娘,和干貝都不見了。
外面的雨下著,此後我不曾再看見干貝的身影。
那麼多年以後,我都沒有刻意去找尋,
卻在住家附近的超市瞧見了它們。
它們像是跨越了那麼多個雨天,那個玻璃廚櫃,
被安靜地放在離我不遠的,冷冷的冰箱裡,
仔細一瞧,後面寫著各種食品添加劑,
不知名的魚肉,人工色素,
英語名稱還將它裹上了廉價的麵包屑。
唉,但是谁又在意呢?
它永遠都是小時候的那個深深的大海裡,
很難才尋獲的䂜壳內的,白色干貝。
現在為了表示它的品味,
還多了英語名,叫Scallop,多好。

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